Donburi – japanische Reisschüssel in Zürich

Donburi sind japanische Reisgerichte, die in einer Schüssel serviert werden. Sie bestehen aus frisch gekochtem Reis und werden mit Zutaten wie Fleisch, Fisch oder Gemüse kombiniert.

In Japan gehören Donburi zu den beliebtesten Alltagsgerichten – unkompliziert, ausgewogen und voller Geschmack.

 

Einfach, vielseitig, authentisch

Bei MARU stehen Donburi im Zentrum unseres Angebots. Wir servieren sie in verschiedenen Varianten – von Karaage Don mit knusprigem Fried Chicken, über Gyudon mit zartem, geschmortem Fleisch bis hin zu Yuzukosho Shake Don mit gebratenem Lachs.

 

The perfect all-in-one dish

Donburi sind japanisches Comfort Food: warm, sättigend und vielseitig. Die Kombination aus Reis, Toppings und Sauce ergibt ein vollständiges Gericht – perfekt für Lunch oder Dinner.

Ob schnell am Hauptbahnhof oder entspannt an der Rolandstrasse – bei MARU erlebst du Donburi in moderner, japanisch inspirierter Form.

FAQs

  • Donburi ist ein japanisches Reisgericht, bei dem eine Schüssel Reis mit verschiedenen Zutaten wie Fleisch, Fisch oder Gemüse belegt wird.

  • Donburi bedeutet wörtlich „Schüssel“ und beschreibt ein Gericht, das komplett in einer Schale serviert wird.

  • Typisch ist die Kombination aus Reis, Toppings und Sauce, die zusammen ein ausgewogenes, vollständiges Gericht ergeben.

  • Bei MARU in Zürich werden Donburi gemäss regionalen japanischen Rezepten frisch zubereitet.